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深圳美食

  • 水晶肉 水晶肉 2014-26-03 水晶肉,是广东省一道汉族传统名菜,现代家常菜之一。主料:猪肘子辅料:猪肉皮、胡萝卜丁、豌豆调料:葱、姜、八角、盐、料酒、鸡精、清水烹制方法:1、将葱姜切成片,肉和肉皮刮净洗净,肉用开水焯一下再用清水洗净,肉皮改刀切成丝,肘子剔骨;2、坐开水,把胡萝卜丁和… 查看全文>>
  • 西丽芒果 西丽芒果 2014-17-03 芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果不仅产量高… 查看全文>>
  • 松岗腊鸭 松岗腊鸭 2014-14-03 松岗腊鸭是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地。松岗腊鸭是一道广东省的汉族传统名菜,属… 查看全文>>
  • 公明烧鹅 公明烧鹅 2014-51-03 公明烧鹅是广东一带的汉族传统名吃,属于粤菜系。公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。公明烧鹅凡到过公明的人以未吃光明“三宝”为一大憾事,而到过公明的人,则以未吃公明烧鹅为一大憾事。公明烧鹅,… 查看全文>>
  • 南澳鲍鱼 南澳鲍鱼 2014-42-03 鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视珍品。素有"食海鲜,到南澳… 查看全文>>
  • 深圳美食-三黄鸡 深圳美食-三黄鸡 2014-48-31 八宝辣酱,是著名的上海特色菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣,故名“八宝辣酱”。由于菜的原料多样,因此颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。 查看全文>>
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舌尖上的松茸

 

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