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野生菌石锅鱼

时间:2014/8/26 14:14:30 信息来源:本站点击:收藏此文 】 【字体:



招牌菜:石锅鱼

地址:昆明官渡区永康路海鲜街22号(近金龙饭店)
电话:13888402958

联系人:


云南野生菌蒸汽石锅鱼,石锅鱼用的石锅石料都是采用深山里的天然大青山,是用一块整石头凿出来的,不仅保温性能出众,而且石锅本身也含有大量的天然矿物质,通过加温,溶入汤料,能自然被人体吸收,经常吃这种石锅做出的汤料,还可以起到清火温胃、去毒养颜的功效。 云南复杂的地形地貌,云南用其独特的生长环境,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用;其中:鸡枞、松茸、青头菌等更成为云南野生菌中名扬四海的上等佳品,不论是用野生菌熬制底汤还是用野生菌来作涮料,她总能让你品尝后久久难忘。野生菌火锅她的魅力在于将不同的野生菌类汇于一锅,通过加热,将野生菌特有的“能量”全部释放出来,从而达到令人妙不可言的品尝效果。本店的野生菌蒸汽石锅,采用蒸汽天然的独特方式煮制,很好的保留的野生菌的清香四溢,鲜甜可口,回味无穷的口感,石锅与美味的结合在加上珍贵的野生菌,营造出不一样的美味,让您的美味留在舌尖 。蒸汽石锅鱼火锅,在吃的时候要将火调小,慢慢地煮慢慢地吃,细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼鱼肉非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的鲜香交织着鱼肉的细甜,入口的香味经久不散。鱼汤最好喝了,尝一口,滑嫩爽口。蘸料都是由客人根据自己的喜好自行调制的,先吃后涮,先把鱼吃完,之后加入各类田园时蔬,绿色蔬菜

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