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野生菌养生

  • 羊肚菌的功效作用和吃法详解 羊肚菌的功效作用和吃法详解 羊肚菌是一种珍稀名贵食用野生菌,居四大名菌之首,具有益肠胃,化痰理气之功效,被誉为“菌中之王”。羊肚菌的功效与作用:1、羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功… 查看全文>>
  • 竹荪的功效作用和吃法详解 竹荪的功效作用和吃法详解 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,被人们称为“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”,自古就列为“草八珍”之一。竹荪的营养价值:竹荪的营养价值很高,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,据测定,含粗蛋白20% 、粗脂肪26% 、碳水化合物38.1% ,还含有多种氨… 查看全文>>
  • 老人头菌的功效作用和吃法详解 老人头菌的功效作用和吃法详解 老人头菌:又名仙人头,老人头生长在海拔1200米以上,松杉木、油杉等针叶林中阴湿疏松的地上,稀有阳光照射且有落叶覆盖的缓坡上更为常见。老人头菌肉质细腻糯滑,富有弹性且滋味鲜美,可与鲍鱼媲美,故被誉为“植物鲍鱼”。 老人头菌的营养价值 1、老人头菌含有丰… 查看全文>>
  • 黑松露如何泡酒 黑松露如何泡酒 黑松露也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理。长于地下的野生食用真菌,气味十分特殊,难以形容。黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不… 查看全文>>
  • 黑虎掌菌的功效作用和吃法详解 黑虎掌菌的功效作用和吃法详解 黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。黑虎掌菌功效该菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效,民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。据资料记载,黑虎掌菌性平味甘,有追风散… 查看全文>>
  • 黑松露的功效作用和吃法详解 黑松露的功效作用和吃法详解 转眼又到一年一度黑松露上市的季节,今年的黑松露似乎赶了个早,才刚刚进入九月份就开始少量上市了。今天,小编先来给大家分享一下黑松露的功效作用和吃法详解,希望能让大家对黑松露有一个更深的认识。新鲜黑松露 黑松露也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表… 查看全文>>
  • 夏天多吃养生野生菌 夏天多吃养生野生菌 夏季养生学会吃野生菌夏天到了,阳气日升,万物生机盎然,人与天地相应,也充满生机,人体各组织器官功能活跃,新陈代谢日趋旺盛,营养学家强调,此时要注意益肝气、养脾胃、应多吃植物性食物(如野生菌、水果、蔬菜等),少吃脂肪含量高的食品以适应身体活动,生长发育之… 查看全文>>
  • 食用野生菌需注意的几大事项 食用野生菌需注意的几大事项 野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,经常食用菌类,对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且,据资料显示,一次多食或连续食用野生菌,会导致人体血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也会出现… 查看全文>>
  • 五种食用野生菌的营养价值 五种食用野生菌的营养价值 云南素有野生菌王国的美称。野生菌味道鲜美、风味独特、营养丰富,被人们称为“山珍”。据营养学家和药理学家的大量科学研究证明,大多数野生菌含有丰富的多糖类物质,云南省疾病预防控制中心专家表示,野生菌具有免疫活性,并具有增强机体抵抗力和抗癌等作用。1.牛肝菌 … 查看全文>>
  • 蘑菇食疗的药用价值 蘑菇食疗的药用价值 1、取粳米50克,常法煮粥,半熟时加入洗净切丝成块的蘑菇10克,煮至米熟时食之,可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。 2、取鲜蘑菇6克、活鲫鱼一条,清水煮不加盐,熟后食鱼喝汤,可治小儿麻疹透发不快。 3、取蘑菇10克,煎汤,日服1次,可治慢性支气管炎,咯… 查看全文>>
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